Hlavní
Smažené kuličky z mleté cizrny s bylinkami
Informace o produktu
Trhané vepřové se sojovou omáčkou, shaoxing vínem, česnekem, zázvorem, trochou chilli, colou a směsí pěti koření
Informace o produktu
Pečený vepřový bůček od Steinhousera, presovaný, nakrájený na plátky a grilovaný do křupava
Informace o produktu
Restované kuřecí maso z farmy Zelenka ve středovýchodním stylu
Informace o produktu
Dlouho pečený celer na plátky v Izraelské směsi koření s nakládaným citronem, restovaný na grilu
Informace o produktu
Saláty
Listový salát s dýní a květákem naloženými v našem kari sladkokyselém nálevu
Informace o produktu
Rajčata, bílá cibule, koriandr, Limeta, chilli
Naše verze korejské klasiky s ryze českými surovinami. Fermentované Zelí, mrkev, česnek, křen a tak dále
Informace o produktu
Pečená červená řepa v balsamiku z granátového jablka
Informace o produktu
Grilovaný salát pak choi s naším domácím kimchi (fermentovaná korejská zelenina)
Informace o produktu
Na tenko nakrájené zelí s mrkví a červenou cibulí, majonéza, limetová štáva
Informace o produktu
Omáčky
Naše barbecue omáčka zauzená dubovým kouřem, ze spousty tajných přísad.
Informace o produktu
Naše majonéza z vody z cizrny a slunečnicového oleje, ve kterém je rozmixovaná bazalka.
Informace o produktu
Jogurtová omáčka s trochou majonézy, česnekem a petrželí
Informace o produktu
Naše veganská majonéza z praženého sezamu.
Informace o produktu
Omáčka ze sojové omáčky s kokosovým mlékem, arašídovým máslem, chilli omáčkou....
Informace o produktu
Naše signature majonéza. Česnek fermentuje dva měsíce při šedesáti stupních až zčerná a zesládne. Pak z něj uděláme veganskou majonézu.
Informace o produktu
Hranolky
Naše hranolky z brambor. Triple cooked podle Hestona Blumenthala, sypané naší celerovou solí.
Informace o produktu
Vetší porce hranolků. Taky triple cooked podle Hestona Blumenthala
Velké hranolky zapečené směsí mozarelly a cheddaru
Informace o produktu
Velké hranolky s naším chilli con carne, sýrem a pico de gallo
Informace o produktu
"Malá" jídla
Tři knedlíčky jako gyoza plněné mletým vepřovým od Steinhausera s naším kimchi, arašídovou omáčkou a chilli olejem
Informace o produktu
Východoevropské taštičky plněné bramborami s cibulí a bylinkami. Jogurtovo bylinkový dip a naše verze fermentované korejské klasiky se zelím a křenem.
Informace o produktu
Tři knedlíčky jako gyoza na páře plněné kapustou, mrkví, jidášovým uchem, arašídy a dalšími věcmi. Arašídová omáčka a vegan kimchi k tomu.
Informace o produktu
Tři krokety plněné směsí pěti sýrů s bbq omáčkou
Informace o produktu
Náš cizrnový hummus se salátem s nakládanou zeleninou a plackou.
Informace o produktu
Náš koloniál
Náš chilli olej. Smažená cibule, česnek, sezam, chilli, sezamový olej, sečuánský pepř a další věci. Dobré úplně na všechno
Fermentované čínské zelí a zelenina. Fermentorův léty prověřený recept od Korejské babičky. Nejzdravější věc na světě. 800g
Speciály
Restovaná rýže s naším kimchi, chilli olejem, jarní cibulí a sázeným vejcem z farmy Valcha. Protože méně je někdy více.
Informace o produktu